Ищете удобную и бюджетную закуску для праздника, пикника или просто поесть? ​​Фаршированный батон, наполненный пикантной смесью сельди, овощей и трав, станет вкусным и сытным вариантом.

Охлажденное и легкое в транспортировке, это блюдо столь же практично, сколь и вкусно.

Ингредиенты:

1 батон.

300 г филе сельди.

200 г масла.

2 сваренных вкрутую яйца.

1 вареная морковь.

30 г рубленого зеленого лука.

8 веточек свежего укропа.

2 г соли.

Инструкции по приготовлению:

Яйца и морковь отварите заранее, затем очистите их после охлаждения.

Отрежьте около 5–6 см с одного конца буханки, чтобы получилось отверстие. Осторожно удалите всю внутреннюю мякиш, отложив ее в миску. Оставьте корочку нетронутой — она послужит оболочкой для начинки.

Затем раскрошите извлеченный хлеб руками. Мелко нарежьте укроп и зеленый лук, затем смешайте с панировочными сухарями.

Растопите масло и смешайте его со смесью хлеба и трав. Добавьте соль и хорошо перемешайте до равномерного увлажнения.

Натрите вареные яйца и морковь на крупной терке. Мелко нарежьте филе сельди. Смешайте и то, и другое с подготовленной начинкой.

После этого выложите смесь в выдолбленную хлебную оболочку, аккуратно, но крепко прижимая ее, чтобы плотно ее заполнить.

Вот и все, заверните наполненный батон в фольгу и поставьте в холодильник на 2–3 часа. По мере застывания масла буханка затвердеет, что позволит легко нарезать ее и подавать.

Напомним, секрет пышных и вкусных вареников: добавьте это к муке для идеального теста, рецепт

Раннее «hyser» сообщал, как правильно жарить картошку, чтобы она была хрустящей и золотистой: подробный рецепт

Как сообщал «hyser», хрустящие картофельные зразы с нежными грибами: простой рецепт, когда душа хочет праздника