Ленивый "Наполеон": рецепт десерта без хлопот, который покорит всех, вместо теста - печенье "Ушки"

Если хочется побаловать себя и близких нежным домашним «Наполеоном», но времени на классический вариант нет – этот рецепт для вас!

Готовится всего за пару шагов, а результат ничуть не уступает традиционному торту.

Что понадобится?

✅ Основной ингредиент:

• Слоёное печенье "Ушки" – 400 г

✅ Крем:

• Молоко – 500 мл
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 100 г
• Кукурузный крахмал – 3 ст. л.
• Ванильный сахар – 10 г
• Сливочное масло (82,5%) – 80 г

Как приготовить?

1️⃣ Готовим крем. В сотейнике смешайте молоко, яйца, сахар и крахмал. Перемешивайте венчиком до однородности, чтобы не осталось комочков.

2️⃣ Завариваем. Поставьте массу на слабый огонь и, не переставая мешать, доведите до загустения. Как только появится первый "бульк", снимите с плиты, добавьте масло и ванильный сахар.

3️⃣ Даем крему "отдохнуть". Перемешайте его до гладкости, накройте плёнкой в контакт (чтобы не образовалась корочка) и оставьте остывать.

4️⃣ Собираем торт. В глубокую форму или на тарелку выкладывайте "ушки" слоями, щедро промазывая кремом.

5️⃣ Украшаем. Несколько печений измельчите в крошку и посыпьте верхушку десерта.

6️⃣ Оставляем пропитаться. Сначала при комнатной температуре (1 час), а затем в холодильнике минимум на 1 час.

📌 Совет: Чем дольше торт постоит в холодильнике, тем нежнее станет его структура!

Читайте также:

Запеканка, которая удивит: нежная капуста с фаршем в сырной корочке, рецепт.

Секрет идеальных фаршированных перцев: нежный фарш, сливочный соус и сыр, рецепт для ужина.

Идеальный рецепт для завтрака: вафли без сахара с бананами и орехами, самый лучший старт дня.