План раздела Украины таки существует: в ГУР сказали, какие регионы путин хочет оставить, как "спорные" На упаковке написано неправильно: сколько жидкого порошка для стирки нужно на самом деле Тина Кароль не смогла оботись без Светланы Лободы на концерте: "Кто такая?.. Лучше буду петь" "Мимоза" на столе больше не появится: рецепт салата "Маркиза", который давно заменил советскую классику

Ресторанное наслаждение: рецепт куриного филе, запеченного с творогом и шпинатом

Игорь Верховский Все материалы автора

13:30 02.05

Этот необычный рецепт куриного филе подарит невероятный аромат и великолепный вкус.

В сети разместили рецепт куриного филе, запеченного с творогом, шпинатом, помидорами и сыром.

Ингредиенты:

500 г куриного филе.

300 г творога (5% жирности).

180 г шпината.

275 г помидоров.

2 г чеснока (1-2 зубчика).

120 г твёрдый сыр.

Соль по вкусу.

Перец черный молотый (по вкусу).

30 мл растительного масла.

Приготовление:

Для начала разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

Куриное филе промойте и обсушите, затем обрежьте лишний жир. Разрезаем каждое филе на две половинки по всей длине.

Слегка отбейте каждый кусочек через пищевую пленку или пакет.

Приправьте обе стороны солью (1/3 чайной ложки) и молотым черным перцем (1/8 чайной ложки).

После этого форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и смажьте ее 1 столовой ложкой растительного масла. Выложите в форму подготовленную куриную грудку.

Затем хорошо промойте шпинат, удалите стебли, а листья нарежьте тонкими полосками.

Нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку масла на сковороде, затем добавьте нарезанный шпинат.

Обжаривайте 2-3 минуты на слабом огне, периодически помешивая, пока вся жидкость не выпарится и листья не уменьшатся в объеме. Дайте ему остыть до комнатной температуры.

В глубокой миске разминаем творог ложкой, чтобы разбить крупные комочки. Добавьте остывший шпинат к творогу и хорошо перемешайте.

Очищенный чеснок натрите на мелкой терке или чеснокодавилке, затем добавьте его в миску со шпинатно-творожной смесью. Приправьте солью и перцем по вкусу, затем перемешайте.

Равномерно распределите смесь шпината и творога по кусочкам курицы в форме для запекания.

Затем нарежьте помидоры тонкими ломтиками и выложите поверх шпинатной смеси.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им помидоры.

Накройте форму для запекания фольгой и поставьте ее в разогретую духовку.

Выпекайте 25-30 минут. Если вы предпочитаете более золотистую и хрустящую сырную начинку, фольгу можно снять в последние 5–7 минут запекания.

После запекания достаньте блюдо из духовки и просто подавайте его.