Для этого вкусного шоколадно-творожного пирога даже не нужно замешивать тесто, для него готовится песочная крошка. Сам пирог получается нежным, сладким, с хрустящей сверху корочкой, которая похожа на штрейзель.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяДля приготовления пирога с творогом на скорую руку первім делом подготовьте продукты по списку:
Песочная крошка:
- сахар - 120 г;
- мука - 300 г;
- разрыхлитель для теста - 1 ч.л.;
- какао - 3 ст.л.;
- сливочное масло - 200 г.
Творожная начинка:
- творог - 600 г
- Сахар - 1 стакан
- Ванилин или ванильный сахар - по вкусу
- Яйцо - 2 шт.
- Крахмал - 1 ст.л. с горкой
Соединяем какао, сахар, муку и разрыхлитель. Далее в мучную массу трем на крупной терке сливочное масло и перемешиваем ложкой или руками.
Для начинки соединяем творог, яйца, сахар, ванилин и крахмал.
На противень размером 20*35 см, застеленный пергаментом, высыпаем и разравниваем 1/3 крошки.
Выкладываем половину творожной начинки.
Слои повторяем и посыпаем оставшейся третьей частью крошки.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при t 180°C 30-35минут, ориентируйтесь по вашей духовке.
Читайте также:
Такое можно давать даже детям: рецепт домашнего плавленого сыра, который готовится из творога
Настоящее лакомство по-закарпатски: рецепт нежных дерунов с творогом
Такие раньше продавались в каждой столовой: рецепт аппетитных ватрушек с творогом и изюмом