Вкусные и сытные блинчики из квашеной капусты - это отличная идея для семейного завтрака или ужина. Они готовятся быстро и просто, а получаются очень ароматными и сочными.

Подробнее о приготовлении аппетитных блинчиков из квашеной капусты читайте в нашем материале.

Для приготовления аппетитных блинчиков из квашеной капусты нам понадобится:

  • 200 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. сухого майорана
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1 ч. л. соли
  • 200 г муки
  • 500 г квашеной капусты
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления аппетитных блинчиков из квашеной капусты:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления аппетитных блинчиков из квашеной капусты. Молоко может быть любой жирности. Специи можно подобрать по своему вкусу.
  2. В глубокую миску влейте молоко и разбейте яйцо. Взбейте ручным венчиком до однородности.
  3. Всыпьте в миску сухую соду и соль, перемешайте.
  4. Просейте муку в несколько приёмов в яично-молочную смесь, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
  5. Добавьте в тесто для аппетитных блинчиков из квашеной капусты нарезанную квашеную капусту. Перемешайте до равномерного распределения по всему тесту.
  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте на сковороду порции теста, формируя тонкие лепёшки.
  7. Накройте сковороду крышкой и жарьте оладьи на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы капуста внутри немного размягчилась.
  8. Выложите аппетитные блинчики из квашеной капусты на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
  9. Оладьи из квашеной капусты готовы. Подавайте их горячими, дополнив сметаной или другим соусом.

Читайте также:

Разлетаются прям как семечки: рецепт домашних хлебных палочек с томатным соусом, сыром и зеленью

Когда мало времени, но очень хочется выпечки: рецепт быстрого пирога из лаваша с сыром и картофелем

И для праздников, и для выходных: рецепт аппетитного картофеля, фаршированного печенью со сметанным соусом