Если вы устали от обычного соленого сала, которым дополняется ваш любимый борщ, то предлагаем приготовить пикантный маринад из доступных ингредиентов, чтобы придать этому отличному продукту новые ароматические нюансы.

Подробнее о том, как приготовить блюдо по рецепту закусочного сала в чесночном маринаде читайте в нашем материале.

Для приготовления блюда по рецепту закусочного сала в чесночном маринаде нам понадобится:

- Специи: можно использовать, например, 1 чайную ложку черного перца, 2-3 гвоздики, 1 палочку корицы и 2-3 лавровых листа. Выбирайте пропорции специй в соответствии со своим вкусом.
- Чеснок: 3-4 зубчика чеснока, измельченных или измельченный чеснок по вкусу.
- Несоленое сало: количество зависит от вашего выбора и размера порции. Например, можно использовать около 200-300 грамм сала для небольшой порции. Вы можете регулировать количество сала в соответствии со своими предпочтениями.

Способ приготовления блюда по рецепту закусочного сала в чесночном маринаде нам понадобится:

Возьмите кастрюлю и положите в нее все специи, кроме чеснока и соли для закусочного сала в чесночном маринаде. Залейте их водой и поставьте кастрюлю на мощный огонь до кипения. Затем убавьте огонь и проварите смесь примерно 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте маринаду для закусочного сала в чесночном маринаде немного остыть.

Добавьте измельченный чеснок в теплый маринад для закусочного сала в чесночном маринаде и дайте ему полностью остыть.

Положите несоленое сало в банку, а затем залейте его маринадом со специями. Закройте банку крышкой и поместите в холодильник на 3 дня, чтобы сало пропиталось ароматным маринадом.

Таким образом, вы создадите пряный маринад для сала, который обогатит ваш борщ новыми вкусовыми оттенками. Откройте банку через 3 дня и наслаждайтесь усовершенствованным вкусом этого прекрасного продукта.

Читайте также:

Захочется хватать по несколько штук: рецепт дерунов из молодых баклажанов и муки

Круче магазинных консервов: рецепт рыбного салата из скумбрии и овощей на зиму

Такого вы еще не пробовали: рецепт освежающего компота из молодых кабачков