Кабачковая пицца с сыром и помидорами - это то, что готовится легко, но ничуть не уступает по вкусу обычной пицце из пиццерии.

Подробнее о том, как приготовить блюдо по рецепту кабачковой пиццы с сыром и помидорами читайте в нашем материале.

Для того, чтобы приготовить блюдо по рецепту кабачковой пиццы с сыром и помидорами нам понадобится:

  • кабачок, яйцо – по 1 шт.;
  • мука – 1-2 ст. л.;
  • соль;
  • помидор, моцарелла – 60 г;
  • сушеный орегано и базилик.

Способ приготовления блюда по рецепту кабачковой пиццы с сыром и помидорами:

Подготовка к приготовлению кабачковой пиццы с сыром и помидорами очень проста и быстра. Начните с натирания кабачка на крупной терке. Это поможет получить мягкую и сочную текстуру для блина. После этого добавьте немного соли и тщательно перемешайте. Оставьте кабачки на пять минут, чтобы они выпустили сок, а затем отожмите излишнюю жидкость.

Теперь приготовьте тесто для кабачковой пиццы с сыром и помидорами. Добавьте яйцо, соль по вкусу и достаточное количество муки, чтобы создать консистенцию, похожую на обычное блинное тесто. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Разогрейте сковороду и выложите на нее кабачковое тесто для кабачковой пиццы с сыром и помидорами. Разровняйте его, чтобы блин получился ровным. Поджарьте его под крышкой четыре-пять минут до появления золотистой корочки на обеих сторонах.

Пока блин для кабачковой пиццы с сыром и помидорами готовится, нарежьте помидоры и моцареллу на тонкие круги. Посолите помидоры по вкусу и посыпьте сушеным орегано и базиликом для добавления аромата и вкуса.

Переверните блин на другую сторону и выложите на него круги сыра и помидоров. Подождите, пока сыр начнет растекаться и помидоры немного размякнут.

Накройте сковороду крышкой и продолжайте обжаривать еще несколько минут, чтобы сыр полностью растаял и все ингредиенты хорошо прогрелись.

В итоге, вы получите вкусную и ароматную кабачковую пиццу с сыром и помидорами. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина. Приятного аппетита!

Читайте также:

Вся семья будет в восторге от этой консервации: рецепт гречки с овощами на зиму

Обычно просят вторую порцию: рецепт мяса, запеченного с кабачками и молодой картошкой под сметаной и сыром

От них невозможно оторваться: рецепт закусочных тостов с паштетом из крабовых палочек и плавленого сырка