"20 років шлюбу – і жодної інтриги?" Оля Полякова зізналася, як шпигувала за чоловіком і що там знайшла 3 знаки Зодіаку, які підірвуть свій гаманець до кінця 2025 року: кому доля готує фінансовий прорив Не хочеш бути хрещеним? Священник пояснив, що буде, якщо відмовишся ОлександрЛукашенко відмовився бути президентом Білорусі… і сина Колю не поставлять в чергу спадкоємців

Як приготувати смачний домашній твердий сир: цей рецепт перевершить усі очікування

Игорь Верховский Всі матеріали автора

09:09 26.08

Дуже простий рецепт домашнього сиру лише за 10 хвилин.

Український фудблогер показала, що для приготування сиру по-голландськи вдома не потрібне професійне обладнання чи тривала витримка.

Як зазначається, лише кілька простих інгредієнтів і трохи терпіння – і ароматний сир можна приготувати прямо на кухні.

Для рецепту потрібно всього чотири продукти, які є в кожному будинку:

500 мл молока,

100 г твердого сиру,

50 г вершкового масла,

40 г крохмалю.

Покроковий процес приготування:

Приготування починається зі змішування молока, крохмалю та вершкового масла в каструлі. Суміш нагрівають на повільному вогні, постійно помішуючи до загусання. На цьому етапі додають тертий сир. Продовжують помішувати, поки сир повністю не розчиниться.

Потім суміш томлять ще 5-7 хвилин на середньому вогні, щоб вона набула більш щільної консистенції. Готовий сир переливають у змащену олією ємність, дають охолонути і ставлять на ніч у холодильник. На наступний день домашній голландський сир стає твердим і готовим до вживання.

Блогер наголошує, що цей рецепт — не класичний голландський сир, який вимагає кількох місяців витримки, а скоріше його швидкий домашній варіант. Кремова консистенція і м'який смак роблять його придатним для бутербродів, салатів або самостійної закуски.

Її відео вже завоювало популярність у глядачів, які відзначають, що такий рецепт може стати справжньою паличкою-виручалочкою для тих, хто хоче урізноманітнити своє меню, не витрачаючи зайві гроші на імпортні сири.