Цей ситний та ароматний салат ідеально підходить для особливих випадків.

Копчена курка надає унікального аромату та насиченого смаку, ідеально поєднуючись з іншими інгредієнтами для страви, яка сподобається вашим гостям.

Інгредієнти:

Копчене куряче м'ясо: 250 г.

Слабосолоні огірки: 2 шт.

Твердий сир: 100 г.

Печериці (гриби): 10 шт.

Яйця: 3 шт.

Морква: 2 шт.

Цибуля: 1 шт.

Майонез: за смаком

Сіль: щіпка.

Кріп: 1 пучок.

Приготування:

Печериці та цибулю дрібно наріжте.

Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії до розм'якшення.

Приправте щіпкою солі і дайте охолонути.

Салат Снігова королева
Салат Снігова королева

Потім наріжте копчене куряче м'ясо кубиками. Натріть малосольні огірки на тертці та твердий сир.

Відокремте жовтки від білків. Натріть моркву та білки.

Після цього в салатниці зробіть перший шар, змішавши нарізану кубиками копчену курку та терті огірки. Зверху намажте шаром майонезу.

Додайте шар тертого сиру як другий шар.

В окремій мисці розімніть жовтки вилкою, змішайте їх із обсмаженими грибами та цибулею і додайте ложку майонезу. Викладіть цю суміш третім шаром.

Додайте шар тертої моркви та злегка змастіть майонезом.

Зверху викладіть шар тертих яєчних білків.

Ось і все, дрібно наріжте кріп і посипте зверху для свіжого, яскравого завершення.

Читайте також:

Коли хочеться побалувати себе: ніжний салат з кальмарів і плавленого сиру на Новий рік, рецепт

Буряк та сир фета – ідеальне поєднання: нова альтернатива "Оселедцю під шубою" на Новий рік, рецепт

Насичений та прозорий холодець із курки: рецепт без желатину на Новий рік