Этот сытный и ароматный салат идеально подходит для особых случаев.

Копченая курица придает уникальный аромат и насыщенный вкус, идеально сочетаясь с другими ингредиентами для блюда, которое понравится вашим гостям.

Ингредиенты:

Копченое куриное мясо: 250 г.

Слабосоленые огурцы: 2 шт.

Твердый сыр: 100 г.

Шампиньоны (грибы): 10 шт.

Яйца: 3 шт.

Морковь: 2 шт.

Лук: 1 шт.

Майонез: по вкусу

Соль: щепотка.

Укроп: 1 пучок.

Приготовление:

Шампиньоны и лук мелко нарежьте.

Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до размягчения.

Приправьте щепоткой соли и дайте остыть.

Салат Снежная королева
Салат Снежная королева

Затем нарежьте копченое куриное мясо кубиками. Натрите малосольные огурцы на терке и твердый сыр.

Отделите желтки от белков. Натрите морковь и белки.

После этого в салатнице сделайте первый слой, смешав нарезанную кубиками копченую курицу и тертые огурцы. Сверху намажьте слоем майонеза.

Добавьте слой тертого сыра в качестве второго слоя.

В отдельной миске разомните желтки вилкой, смешайте их с обжаренными грибами и луком и добавьте ложку майонеза. Выложите эту смесь третьим слоем.

Добавьте слой тертой моркови и слегка смажьте майонезом.

Сверху выложите слой тертых яичных белков.

Вот и все, мелко нарежьте укроп и посыпьте им сверху для свежего, яркого завершения.

Читайте также:

Когда хочется себя побаловать: нежный салат с кальмаров и плавленого сыра на Новый год, рецепт

Свекла и сыр фета – идеальное сочетание: новая альтернатива "Селедке под шубой" на Новый год, рецепт

Насыщенный и прозрачный холодец из курицы: рецепт без желатина на Новый год