Різноманітність смаків салату з молодою картоплею, кукурудзою та яйцями зробить його однією з ваших улюблених літніх страв.

Інгредієнти:

Молода картопля – 230 г.

Помідори – 170 г (2 шт.)

Огірки - 200 г (2 шт.)

Консервована кукурудза – 120 г.

Яйця – 3 шт.

Сметана - 100 гр.

Зелена цибуля – 4-5 пір'я.

Чорний мелений перець – 1/8 чайної ложки.

Сіль – 1/2 чайної ложки.

Інструкції для приготування:

Ретельно вимийте картоплю щіткою або твердою стороною чистої кухонної губки.

Покладіть його в каструлю, залийте водою і варіть близько 20 хвилин після закипання води, доки він не стане м'яким.

Відваріть яйця (приблизно через 10 хвилин після того, як вода закипить).

Картоплю, що остигнула, очистіть і наріжте середніми кубиками, як і помідори, а огірки нарізаємо півкільцями.

Яйця також очистіть і наріжте середніми кубиками та зелену цибулю.

Потім помістіть картоплю, огірки, помідори, кукурудзу, яйця та зелену цибулю в салатницю і додайте сметану, сіль та перець.

Ось і все, ретельно перемішайте салат, щоб поєднати всі інгредієнти.

Нагадаємо, дуже швидко і дуже апетитно: рецепт вареників з молодою капустою та беконом

Раніше «Стіна» писала, їх розхоплюватимуть двома руками: рецепт млинців з кабачків, картоплі та сиру

Як повідомляла «Стіна», їх називають "Тещина хитрість: рецепт швидких пиріжків з багету з сиром, печерицями та сметаною