Идеальный шашлык в аэрогриле: рецепт, с которым быстро, просто и вкусно

Готовить шашлык дома стало проще с аэрогрилем: ароматное, сочное мясо без дыма и лишних забот.

Этот рецепт особенно понравится тем, кто ценит скорость и удобство, но не хочет жертвовать вкусом.

Ингредиенты:

• Свиная шея – 2 кг
• Лук – 600–800 г
• Соль – 2 ст.л.
• Чёрный молотый перец – 1,5 ч.л.
• Растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину крупными кубиками примерно 4–5 см, а лук – полукольцами.

2. Половину лука слегка разомните с небольшой щепоткой соли – это придаст мясу дополнительную сочность и мягкость.

3. Смешайте мясо с луком, добавьте соль и перец. При желании можно добавить немного растительного масла, чтобы шашлык получился ещё более нежным.

4. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике на 6–12 часов – чем дольше, тем насыщеннее вкус.

5. За час до приготовления достаньте мясо из холодильника и переложите в чашу аэрогриля.

   

6. Готовьте при температуре 200 °C около 20 минут, периодически проверяя, чтобы шашлык не пересох.

Простой, быстрый и невероятно вкусный шашлык готов! Подавать его можно с зеленью, свежими овощами и любимыми соусами. Такой рецепт особенно выручает, когда хочется насладиться летним вкусом шашлыка прямо дома, без похода на природу.

Читайте также:

Быстрый рецепт жаркого "Пятиминутка": сытно, просто и очень по-домашнему.

Рецепт сливочного супа с охотничьими колбасками: сытно, ароматно и без лишней возни.