Простой яблочный пирог без теста: рецепт домашнего наслаждения

Этот простой яблочный пирог идеально подходит для тех моментов, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет желания замешивать тесто или проводить часы на кухне. Все ингредиенты собираются слоями — быстро, легко и надежно.

Что вам понадобится (для формы для выпечки 30×20 см):

Пшеничная мука — 130 г

Манная крупа — 160 г

Сахар — 180 г

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Соль — щепотка

Яблоки — около 800 г

Лимонный сок — 2 столовые ложки

Молотая корица — по вкусу

Молоко — 200 мл

Сливочное масло — 50 г

Масляная крупа — 3 столовые ложки (для формы для выпечки)

Как приготовить:

Смешайте муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель и соль в миске. Тщательно перемешайте, чтобы смесь получилась однородной. Разделите ее визуально на три равные части — они сформируют слои пирога.

Яблочный пирог
Яблочный пирог

Очистите яблоки и натрите их на крупной терке. Сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение, затем добавьте корицу по вкусу. Аккуратно перемешайте.

Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и слегка присыпьте манной крупой.

Затем выложите ингредиенты в следующем порядке:

первая порция сухой смеси

половина яблок

вторая порция сухой смеси

оставшиеся яблоки

последняя порция сухой смеси сверху

Затем растопите сливочное масло и смешайте его с молоком. С помощью вилки или шпажки аккуратно сделайте небольшие отверстия по всей поверхности пирога, чтобы жидкость равномерно впиталась. Медленно вылейте молочно-масляную смесь по всей поверхности.

Поставьте форму в духовку, разогретую до 180°C. Выпекайте 40–45 минут, пока верх не станет золотистым и ароматным.

Дайте пирогу немного постоять после выпечки. Перед подачей можно посыпать его сахарной пудрой для аккуратного, завершенного вида. Этот яблочный пирог получается мягким внутри, слегка хрустящим сверху и идеально сбалансированным — простой десерт, который дарит ощущение домашнего уюта.

Напомним, готовим картофельные зразы из пюре как в ресторане: рецепт мягкого и пушистого блюда

Раннее «hyser» сообщал, как приготовить идеальные блины: новый рецепт вкусного и нежного наслаждения

Как сообщал «hyser», пикантные маринованные грибы с перцем: рецепт вкуснятины, которую не купить в магазинах