Если вам нужен салат из серии "гости сначала смеются над названием, а потом просят добавку", — вы по адресу. "Курочка под кайфом" звучит дерзко, но на деле это очень уютный, сытный и откровенно addictive салат.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяКопченая курица, хрустящие гренки, мак и нежная сырно-яичная база делают своё дело: остановиться сложно, предупреждаем сразу.
Этот салат отлично заходит и на праздники, и на обычный вечер, когда хочется чего-то "не как всегда". Он выглядит эффектно слоями, пахнет так, что на кухню начинают заглядывать даже те, кто "просто чай пришёл попить", и готовится без танцев с бубном.
Салат "курочка под кайфом"
Ингредиенты:
- Куриное филе (копчёное) — 450 г
- Помидоры — 400 г
- Сыр (полутвёрдый) — 200 г
- Майонез — 100 г
- Яйца С1 — 4 шт.
- Белый хлеб — 4 ломтика
- Зёрна мака — 1–2 ст. л.
- Чеснок (сушёный)
- Копчёная паприка (для сухарей)
Приготовление:
- Отвариваем яйца — 10 минут после закипания, затем остужаем.
- Хлеб нарезаем кубиками, срезав корочку, добавляем сушёный чеснок и копчёную паприку, хорошо перемешиваем.
- Запекаем сухарики при 200 градусах около 5 минут — до золотистой хрустящей корочки.
- Все ингредиенты нарезаем аккуратными кубиками.
- Собираем салат слоями: копчёное куриное филе, яйца, помидоры, сыр, салат, гренки и мак. Каждый слой промазываем майонезом.
Салат "Курочка под кайфом", кадр из видео
Финальный штрих — дать салату немного постоять в холодильнике, чтобы вкусы подружились. Но если терпения нет (а оно редко есть), можно есть сразу: хруст, копчёные нотки и нежность соуса всё равно срабатывают мгновенно.
Читайте также:
Невероятно вкусный картофель по-португальски с минтаем, оливкам и секретом.
