Якщо вам потрібен салат із серії "гості спочатку сміються з назви, а потім просять добавку", - ви за адресою. "Курочка під кайфом" звучить зухвало, але насправді це дуже затишний, ситний та відверто addictive салат.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяКопчена курка, хрумкі грінки, мак і ніжна сирно-яєчна база роблять свою справу: зупинитися складно, попереджаємо відразу.
Цей салат чудово заходить і на свята, і на звичайний вечір, коли хочеться чогось "не як завжди". Він виглядає ефектно шарами, пахне так, що на кухню починають заглядати навіть ті, хто просто чай прийшов попити, і готується без танців з бубном.
Салат "курочка під кайфом"
Інгредієнти:
- Куряче філе (копчене) - 450 г
- Помідори - 400 г
- Сир (напівтвердий) — 200 г
- Майонез - 100 г
- Яйця С1 - 4 шт.
- Білий хліб - 4 скибочки
- Зёрна мака — 1–2 ст. л.
- Часник (сушений)
- Копчена паприка (для сухарів)
Приготування:
- Відварюємо яйця - 10 хвилин після закипання, потім остудити.
- Хліб нарізаємо кубиками, зрізавши скоринку, додаємо сушений часник і копчену паприку, добре перемішуємо.
- Запікаємо сухарики при 200 градусах близько 5 хвилин - до золотистої хрусткої скоринки.
- Усі інгредієнти нарізаємо акуратними кубиками.
- Збираємо салат шарами: копчене куряче філе, яйця, помідори, сир, салат, грінки та мак. Кожен шар промазуємо майонезом.
Салат "Курочка під кайфом", кадр з відео
Фінальний штрих - дати салату трохи постояти в холодильнику, щоб смаки потоваришували. Але якщо терпіння немає (а воно рідко є), можна їсти відразу: хрускіт, копчені нотки та ніжність соусу все одно спрацьовують миттєво.
Читайте також:
Неймовірно смачна картопля по-португальськи з мінтаєм, оливками та секретом.
