Рецепт шарового салату з курячим філе та буряком: вдале поєднання, яке втирає ніс "Шубі"

Шарові салати залишаються одним із найуніверсальніших варіантів для домашнього столу: вони виглядають акуратно, готуються з доступних продуктів і добре тримають форму.

Цей рецепт побудований на простих інгредієнтах, але рахунок вдалого поєднання текстур і смаків виходить м'який, збалансований салат без зайвої тяжкості. Підійде і для буднів, і для святкової подачі.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 300 г
• Яйця - 4 шт.
• Легкий сир - 50 г
• Відварений буряк - 150 г
• Волоські горіхи - за смаком

Для заправки:

• Майонез

Спосіб приготування:

1. Куряче філе відварюють до готовності, остуджують і дрібно нарізають.

2.Яйця варять круто і натирають на великій тертці. Сир також натирають на великій тертці.

3. Буряк попередньо відварюють і подрібнюють за допомогою терки.

4.Салат збирають шарами у формі або салатнику. Спочатку викладають куряче філе та покривають його тонким шаром майонезу.

5.Далі йде сир, потім буряк, який знову змащують майонезом.

6. Наступний шар – терті яйця, зверху – ще трохи заправки.

7. Завершують оформлення подрібненими волоськими горіхами.

Готовий салат бажано прибрати в холодильник хоча б на годину, щоб шари просочилися і смак став більш насиченим. У результаті виходить ніжна страва з вираженою структурою та м'яким, збалансованим смаком – без складних прийомів та рідкісних продуктів.

Читайте також:

Секрет усередині: ці котлети виходять такими соковитими, що їх просять готувати знову і знову рецепт.

Січень вимагає пирога: хрусткий вишневий пісочний - той самий, з дитинства, рецепт із бабусиних засіків.