Пенсія відкладається: чому у 2026 році 60 років - уже не гарантія виходу на відпочинок "Чиє розлучення було гучнішим?": Кучеренко вперше публічно пожартувала про розрив із Комаровим Рецепт новорічного салату "Зимовий Карнавал" із крабовими паличками: святковий хіт 2026 року Мобілізація в 2026 посилиться: кого не випустять із країни та чому армії терміново потрібні "не залізо, а люди"

Для Червоного Коня: рецепт салату "Підкова удачі" для зустрічі 2026 року

Вікторія Паламарчук Всі матеріали автора

05:47 15.12

Нехай цей салат стане вашим талісманом удачі в новому році - адже й справді, хто відмовиться від смачної "підкови" на святковому столі?

Новий рік - час чарівництва, іскристого настрою та маленьких чудес на тарілці. І якщо ви хочете, щоб ваш стіл сяяв не лише гірляндами, а й смаками, приготуйте салат із характером - "Підкова Удачі".

Він поєднує звичні інгредієнти, але подає їх так, що навіть найдосвідченіші гості піднімуть брови здивовано і скажуть: "Ого, як смачно!". Цей салат простий, але продуманий: рис бере на себе роль нейтральної бази, акуратно вбираючи соки, інші інгредієнти додають текстуру і аромат. У результаті - страва, яка легко готується, гарно виглядає і ідеально вписується в новорічний антураж.

Інгредієнти

Рис відварний - 160 г
Куряче філе (запечене або варене) - 200 г
Яйця - 2 шт.
Мариновані гриби - 200 г
Твердий сир - 80 г
Майонез — 3 ст. л.
Сіль - за смаком
Оливки для прикраси - за бажанням

Як приготувати

Зваріть або запікайте куряче філе. Якщо вибираєте запікання – посипте спеціями, наприклад, чорним перцем та приправою для курки; якщо варите - киньте лавровий лист у бульйон для аромату.
Відваріть рис та яйця (остудіть та очистіть).
Наріжте яйця дрібним кубиком і змішайте з|із| готовим рисом в глибокій мисці.
Курку теж наріжте акуратними кубиками та додайте до рису з яйцями.
Відправте до них мариновані гриби, перемішайте все з майонезом та щіпкою солі.

Салат "Підкова удачі", кадр з відео
Викладіть салат на святкову страву у формі підкови - і не забудьте посипати тертим сиром поверх.
За бажанням прикрасьте оливками — вони тут як стрілочки на святковому годиннику: до успіху!

Що завжди тішить у цьому салаті - він готовий буквально за лічені хвилини, але виглядає ефектно та насичено. Рис тримає структуру, курка дає білок, гриби в маринаді додають пікантності, а сир зверху - той самий новорічний фінальний акцент, який змушує гостей тягнутися за другою порцією.