Сочные сардельки в сливочно-чесночном соусе под сырной корочкой: рецепт, который точно разнообразит магазинное

Кто сказал, что сардельки — это просто быстрая еда? Если добавить немного фантазии, они превращаются в настоящую горячую закуску, от которой невозможно оторваться.

Аромат чеснока, нежная сливочная заливка и расплавленный сыр делают это блюдо уютным, домашним и чертовски аппетитным.

Ингредиенты:

• Сардельки — 4 шт.
• Сметана — 3 ч.л.
• Чеснок сушёный (по вкусу)
• Паприка — щепотка для аромата
• Укроп свежий — 15 г
• Соль — по вкусу
• Томаты черри — 3 шт.
• Сыр — 200 г

Как готовить:

1. Сделайте на сардельках продольные надрезы (не до конца) — чтобы в них потом щедро лег соус.

2. В миске смешайте сметану, сушёный чеснок, паприку, укроп и немного соли. Получится густой, ароматный сливочно-чесночный соус.

3. Аккуратно распределите соус внутри надрезов и слегка промажьте сардельки сверху.

4. Переложите их в форму для запекания, посыпьте тёртым сыром и добавьте сверху ломтики томатов черри. При желании можно присыпать всё чёрным перцем.

   

5. Отправьте в духовку и запекайте 10–15 минут — до тех пор, пока сыр не расплавится и не покроет сардельки аппетитной золотистой корочкой.

Готово! Подавайте прямо из духовки — аромат сводит с ума, а соус получается таким нежным, что хочется обмакнуть в него кусочек хлеба. Это блюдо — простое, но с характером: быстро, вкусно и по-домашнему уютно.

Читайте также:

Рецепт осеннего печенья-грибочков, которые тают во рту: сделайте его в ноябре и поднимите себе настроение.

Рецепт, который объединяет семьи: хрустящие лепешки с сыром и зеленью.

Рецепт, от которого пахнет уютом: сливочно-грибной пирог с картофелем, который хочется есть прямо с пылу-жару.