Закуска, которую разметут первой: рецепт горячих бутербродов на мангале

Когда шашлык еще не готов, а аппетит уже на подходе — нужно срочно спасать ситуацию.

И вот идеальный вариант: закуска на мангале, которую гости съедят быстрее, чем вы успеете сказать "берите, пока горячее!".

Что понадобится:

• Бородинский хлеб — 200 г
• Сырокопченый бекон — 200 г
• Сыр (любой, что хорошо плавится) — 180 г
• Помидор — 1 шт.
• Майонез — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп — пару веточек

Как готовить:

1. Сделайте начинку: натрите сыр, добавьте майонез, измельчённый чеснок и нарубленный укроп. Перемешайте до однородной массы.

2. Подготовьте основу: нарежьте хлеб и помидор ломтиками.

3. Соберите бутерброды: на каждый кусочек хлеба — щедрое количество сырной намазки, сверху кружок помидора и всё это аккуратно оберните ломтиком бекона.

   

4. Жарим: кладем на решётку или шампур и держим над мангалом, пока сыр не расплавится, а бекон не станет румяным.

Лайфхак:

Если нет мангала — духовка или гриль тоже подойдут. Но, конечно, на углях — вкус в разы ярче.

Эти мини-бутерброды — настоящие спасатели пикника. Готовятся быстро, выглядят сочно, а вкус... ну тут без слов. Съедаются моментально — так что делайте сразу двойную порцию!

Читайте также:

Когда хочется Стамбула, но без чемоданов: рецепт кебаба, который перенесет вас в сердце Босфора.

Рецепт абрикосового "Птичьего молока": летний десерт без выпечки.