Вкуснее не придумаешь: рецепт куриных ножек в сметанно-чесночном соусе

Если хочется чего-то домашнего, ароматного и нежного — попробуй приготовить куриные ножки в сметанно-чесночном соусе.

Блюдо простое, но результат — пальчики оближешь!

Что понадобится:

• Куриные ножки — 6 штук
• Сметана — 200 г
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Соль и перец — по вкусу
• Немного подсолнечного масла
• Зелень для украшения (по желанию)

Как готовить:

1. Подготовка
   Ножки промой, обсуши и немного посоли с перцем. Можно чуть-чуть сбрызнуть маслом и оставить на 10 минут, чтобы вкус впитался.

2. Обжариваем
   Разогрей сковороду с капелькой масла и обжарь ножки до золотистой корочки — примерно по 5 минут с каждой стороны. Не нужно доводить до полной готовности — это только начало!

   

3. Соус, от которого пахнет детством
   Сметану выложи в миску, добавь туда мелко натёртый чеснок, щепотку соли и перца. Перемешай — вот и готов волшебный соус.

4. Тушим до нежности
   Переложи ножки в глубокую сковороду или форму для запекания, залей сметанным соусом и туши на слабом огне под крышкой минут 25–30. А можно запечь в духовке при 180°C — тогда сверху появится румяная корочка.

5. Подача
   Подавай с картофельным пюре, рисом или просто с хрустящим хлебом. Сверху можно посыпать свежей зеленью — петрушкой или укропом.

Хочешь — добавь немного грибов или лука в соус, будет ещё насыщеннее. А можно экспериментировать со специями: немного паприки, щепотка карри или сухие травы — и каждый раз будет что-то новенькое.

Читайте также:

Банановый хлеб, как у бабушки: рецепт, который хочется есть снова и снова.

Лето на ложке: клубничное мороженое из трех ингредиентов.

Салат с печенью и корейской морковкой: рецепт, с которым быстро, сочно и по-домашнему.