Нежная запеканка из куриного филе: белковый заряд со вкусом, рецепт сытного завтрака

Если вы ищете простое, сытное и полезное блюдо, которое не только насытит, но и подарит удовольствие каждому вкусовому рецептору, то эта запеканка — идеальный выбор!

Нежное куриное филе, запеченное под воздушной заливкой из яиц и греческого йогурта, с ароматными томатами, луком и тянущейся моцареллой... Уже звучит вкусно, правда? А теперь давайте приготовим это белковое чудо!

Ингредиенты:

• 1-2 куриных филе
• 3 яйца
• 100 г греческого йогурта
• 100 г сыра моцарелла
• 1 помидор
• 1 луковица
• Соль и перец по вкусу
• Немного растительного масла для смазывания формы

Как приготовить:

1. Разогреваем духовку до 180°C, а форму для запекания слегка смазываем растительным маслом.
2. Куриное филе нарезаем кусочками и раскладываем в форме.
3. В глубокой миске взбиваем яйца с греческим йогуртом, добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
4. Выливаем заливку на курицу, сверху выкладываем тонкие ломтики лука и помидора.

   

5. Отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится.
6. Посыпаем натертой моцареллой и оставляем в духовке еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился и превратился в аппетитную золотистую корочку.

Читайте также:

Рецепт картофельного гратена: нежность сливок, пряный аромат и румяная корочка, от которой не устоять.

Чизкейк с кофе: десерт, который превращает обычный день в праздник, рецепт.

Сочное овсяное печенье с морковью и орехами без сахара: волшебство вкуса в каждом кусочке, рецепт.