Владимир Зеленский отрегаировал на заявления российского диктатор: "Путин врет, мы не впервые..." У Софии Ротару появились срочные дела в Москве: планирует получить не менее 500 тыс. долларов Алексей "Позитив" Завгородний впервые признался, как сделал предложение Сахневич: оба были в браке Парень Леси Никитюк рассказал, как долго они с ней вместе: "Такое чувство, будто..."

От второй добавки точно не откажетесь: рецепт салата с куриными сердечками, соленым огурцом и горошком

Игорь Верховский Все материалы автора

17:30 01.05

Этот уникальный салат точно не оставит никого равнодушным после первой же ложки.

В сети разместили рецепт вкусного и сытного салата с куриными сердечками, огурцами, грибами и горошком.

Ингредиенты (на 4 порции):

500 г куриных сердечек.

160 г консервированного зеленого горошка.

100 г лука.

100 г шампиньонов.

150 г маринованных огурцов.

4 яйца.

130 г майонеза.

30 мл (2 ст. ложки) рафинированного подсолнечного масла.

10 г свежей петрушки.

2 лавровых листа.

Черный молотый перец по вкусу.

Соль по вкусу.

Приготовление:

Куриные сердечки вымойте, обрежьте лишний жир и жилки. Положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль и лавровый лист. Отварить до готовности, около 25-30 минут. После приготовления достаньте из кипящей воды и дайте им остыть.

Яйца варите вкрутую около 8 минут, затем остудите их в холодной воде. Очистите и нарежьте кубиками.

Очистите лук и нарежьте его четвертькольцами. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до мягкости, примерно 3-5 минут.

Грибы нарезаем небольшими кусочками и добавляем в сковороду к луку. Обжаривайте 7-8 минут, пока они не подрумянятся и не выпарится жидкость. Добавить соль и перец по вкусу.

Нарежьте маринованные огурцы кубиками и поместите их в большую миску. Добавьте нарезанные кубиками яйца.

Остывшие куриные сердечки нарежьте соломкой и добавьте в миску с огурцами и яйцами.

Добавьте консервированный зеленый горошек.

Когда грибы и лук будут готовы и остынут, добавьте их в миску к остальным ингредиентам.

Мелко нарежьте петрушку и добавьте ее в миску.

Затем добавьте майонез и черный перец. Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.

Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике не менее 30 минут, чтобы вкусы смешались воедино.

Вот и все, ваш салат с сердечками, огурцами, грибами и горошком готов к употреблению!