Это тушеная молодая капуста с фаршем и кукурузой - настоящее воплощение вкуса и питательности.

Прекрасное сочетание нежности капусты, сладости кукурузы, и мясного фарша создают блюдо, которое радует не только вкусовые рецепторы, но и приносит удовлетворение от насыщенного ужина.

Добавление сыра придает этому блюду уникальную текстуру и еще больше углубляет его сливочный аромат.

Для приготовления этого восхитительного блюда вам потребуются следующие ингредиенты на 3 порции:

  • 400 г молодой белокочанной капусты;
  • 200 г куриного фарша;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • 50 г твердого сыра;
  • 50 г репчатого лука;
  • 45 г сметаны;
  • 0,5 ст. ложки муки;
  • Соль по вкусу;
  • 25 мл растительного масла.

Итак, начнем приготовление этого вкусного блюда:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы у вас было все под рукой.
  2. Слейте лишнюю жидкость с консервированной кукурузы.
  3. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
  4. Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте лук и обжаривайте его на среднем огне до мягкости, аккуратно помешивая, примерно 5 минут.
  5. Добавьте к луку куриный фарш и обжаривайте около 8 минут, разбивая комочки лопаткой.
  6. Нарежьте молодую капусту соломкой.
  7. Перемешайте капусту с луком и фаршем в сковороде, обжаривайте на среднем огне еще 5 минут до полной мягкости. Посолите по вкусу (0,5 ч. ложки).
  8. В глубокой емкости соедините сметану, муку, воду (100 мл) и щепотку соли. Хорошо перемешайте, чтобы избежать комков.
  9. Влейте приготовленный соус в сковороду, добавьте консервированную кукурузу, тщательно перемешайте. Покройте крышкой и тушите 5 минут.
  10. Тертым сыром посыпьте поверхность блюда, покройте крышкой и тушите еще 3 минуты.

Таким образом, ваше блюдо - молодая капуста, тушеная с фаршем и кукурузой, готово к подаче.

Приятного аппетита!

Читайте также: