Дивовижний десерт, який сподобається вашим близьким, а гості проситимуть добавки.

Неповторний та оригінальний смак чорносливу з волоськими горіхами, доповнений ніжним сметанним кремом.

Інгредієнти:

  • 300 г чорносливу;
  • 100 г волоських горіхів;
  • 1 склянка сметани;
  • 60 г цукру;
  • Карамель (за бажанням).

Для прикраси: шоколадна стружка

У глибоку миску помістіть чорнослив і залийте його окропом, даючи час на набухання (приблизно 20-30 хв). Коли сушені сливи досить розм'якшуються і кісточки легко відокремляться, злийте воду, промийте чорнослив і витягніть з них кісточки.

Обсмажте волоські горіхи в духовці приблизно 10 хв, періодично перемішуючи, поки вони не набудуть золотистого відтінку. Тепер починайте начиняти сливи. Місце, яке займає кісточки у сухофруктах, заповніть четвертинками підсмажених горіхів.

Приготуйте ніжний сметанний крем. Збийте сметану з цукром до однорідної маси без цукрових кристалів. Ретельно полийте чорнослив, наповнений горіхами, сметанним кремом та додайте трохи карамелі для аромату.

Прикрасьте верх десерту горіхової та шоколадною крихтою, а також додайте інші шоколадні прикраси.

Корисні властивості чорносливу:

  • Чорнослив містить різноманітні вітаміни та мінерали, такі як вітамін А, вітамін К, вітамін С, залізо, калій, магній та мідь. Ці елементи відіграють важливу роль у підтримці здоров'я кісток, шкіри, зору та імунної системи.
  • Чорнослив багатий на клітковину, що сприяє нормалізації травлення. Клітковина допомагає запобігати запорам, покращує роботу кишечника і сприяє підтримці здорового рівня холестерину.
  • Чорнослив містить антиоксиданти, такі як бета-каротин та флавоноїди, які захищають організм від дії вільних радикалів. Це допомагає уповільнити процес старіння та знижує ризик розвитку хронічних захворювань.
  • Регулярне вживання чорносливу може допомогти знизити рівень холестерину в крові, що зменшує ризик серцево-судинних захворювань.

Читайте також:

Десерт, який вигадали на небесах: рецепт незвичайної маринованої полуниці по-італійськи

Верх блаженства: рецепт йогуртового десерту з вершками, медом та горіхами

Рецепт домашнього тірамісу: тепер ви не підете у кафе заради цього десерту