Удивительное угощение, которое покорит ваших близких, а гости будут просить добавки.

Неповторимый и оригинальный вкус чернослива с грецкими орехами, дополненный нежным сметанным кремом.

Ингредиенты:

  • 300 г чернослива;
  • 100 г грецких орехов;
  • 1 стакан сметаны;
  • 60 г сахара;
  • Карамель (по желанию).

Для украшения: Шоколадная стружка

В глубокую миску поместите чернослив и залейте его кипящей водой, давая время на разбухание (примерно 20-30 мин). Когда сушеные сливы достаточно размягчатся и косточки легко отделятся, слейте воду, промойте чернослив и извлеките из них косточки.

Обжарьте грецкие орехи в духовке примерно 10 мин, периодически перемешивая, пока они не приобретут золотистый оттенок. Теперь приступайте к начинке слив. Место, занимаемое косточками в сухофруктах, заполните четвертинками поджаренных орехов.

Приготовьте нежный сметанный крем. Взбейте сметану с сахаром до однородной массы без сахарных кристаллов. Тщательно полейте чернослив, наполненный орехами, сметанным кремом и добавьте немного карамели для аромата.

Украсьте верх десерта ореховой и шоколадной крошкой, а также добавьте другие шоколадные украшения.

Полезные свойства чернослива:

  • Чернослив содержит разнообразные витамины и минералы, такие как витамин А, витамин К, витамин С, железо, калий, магний и медь. Эти элементы играют важную роль в поддержании здоровья костей, кожи, зрения и иммунной системы.
  • Чернослив богат клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения. Клетчатка помогает предотвращать запоры, улучшает работу кишечника и способствует поддержанию здорового уровня холестерина.
  • Чернослив содержит антиоксиданты, такие как бета-каротин и флавоноиды, которые защищают организм от действия свободных радикалов. Это помогает замедлить процесс старения и снижает риск развития хронических заболеваний.
  • Регулярное употребление чернослива может помочь снизить уровень холестерина в крови, что в свою очередь снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также:

Десерт, который придумали на небесах: рецепт необычной маринованной клубники по-итальянски

Верх блаженства: рецепт йогуртового десерта со сливками, медом и орехами

Рецепт домашнего тирамису: теперь вы не пойдете в кафе ради этого десерта