Якщо у вас намічається якесь застілля або ви просто хочете побалувати себе незвичайною закускою, цей рецепт припаде вам до смаку.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяЯк приготувати швидку закуску з крекерів, сиру та сардин
Почнемо з інгредієнтів. Для цього нам знадобиться:
Крекер солоний – 100 г
Сардина консервована – 240 г
Сир твердий - 100 г
Яйця курячі – 4 шт.
Цибуля ріпчаста - 50 г
Майонез – 7 ст. ложок
Петрушка - за смаком
Сіль за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Процес приготування дуже простий: для початку варимо яйця, чистимо цибулю, миємо та сушимо зелень.
Потім беремо сардини, витягаємо їх з олії і добре розминаємо вилкою в окремій ємності.
Після цього на дрібній тертці натираємо сир в окремий посуд.
Беремо 3 яйця почистимо і натріть на дрібній тертці. Додамо до них зубчик часнику, що видавлений через прес. Одне яйце залишимо для оформлення закуски. З'єднаємо сир, раніше натертий, яйце та 3 ст. ложки майонезу. Додамо до смаку перець та сіль.
Перемішаємо. Ми отримали "намазку" для крекерів. Розділимо її на три частини.
Нижній шар викладених крекерів намажемо однією частиною яєчно-сирної маси.
Викладаємо наступний шар крекерів акуратно над першим.
Цей шар трохи промазуємо майонезом і викладаємо на нього половину сардини.
На шар сардин викладаємо половину цибулі.
Знову викладаємо крекери, і знову – яєчно-сирну намазку на них.
Далі – знову шар крекерів, змащуємо їх майонезом. І далі все повторимо: сардина, цибуля, крекер, яєчно-сирна намазка.
Яйце, що залишилося, розділимо на білок і жовток. Білок натріть на дрібній тертці.
І жовток натрьом на дрібній тертці.
Жовток викладемо в центр квітки, а білок – по решті поверхні. Прикрасимо закусочний торт із крекерів петрушкою.
Читайте також:
Дуже ніжно та незвичайно: рецепт запіканки з гречки та сиру.
Армія Путіна починає здаватися та відступати: перша офіційна заява.
Діти з'їдають по 5 штук: як приготувати оладки повітря на йогурті. Золотиста скоринка дивовижна.