Простой рецепт домашнего майонеза

В сети шеф-повара поделились, как приготовить быстрый и вкусный майонез дома, используя всего несколько обычных ингредиентов.

Вам понадобится:

300 мл растительного масла

1 сырое яйцо

0,5 ч. л. соли

1 ч. л. сахара

1 ч. л. горчицы

1 ст. л. уксуса

1 зубчик чеснока (по желанию, для пикантности)

Способ приготовления:

Поместите яйцо, соль, сахар, горчицу, уксус и чеснок в блендер и взбейте до однородной массы.

Не прекращая взбивания, медленно влейте масло тонкой струйкой. Продолжайте взбивать, пока смесь не превратится в эмульсию и не станет густой и кремообразной.

Да, это приготовление занимает всего несколько минут, а в результате получается свежий соус без консервантов, который легко заменит покупной майонез.

Напомним, вкуснейший домашний томатный сок на зиму: рецепт натурального наслаждения своими руками

Раннее «hyser» сообщал, больше никогда не варите пюре в воде: секрет нежного и вкусного картофеля по рецепту Мишлен

Как сообщал «hyser», вкуснее лечо и квашенных помидоров: рецепт маринованного перца на зиму