Рыба в сметанном соусе с золотистой корочкой: легкий и вкусный рецепт, которые хочется повторять каждый день

Если вы хотите удивить близких или просто насладиться домашним ужином, этот рецепт рыбы в сметанном соусе — идеальный выбор.

Нежное филе в сметанно-чесночном соусе с золотистой сырной корочкой – это сочетание простоты и настоящего вкусового наслаждения.

Ингредиенты:

• 750 г филе минтая или трески
• 300 г сметаны (желательно 20%)
• 1 яйцо
• 100 г твёрдого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 1 пучок укропа
• Соль, смесь перцев и приправа для рыбы по вкусу

Приготовление:

1. Разморозьте филе рыбы, выложите его в форму для запеканки, посолите и поперчите по вкусу. Оставьте немного "помариноваться".

2. Смешайте сметану с яйцом и добавьте измельчённый чеснок, чтобы придать соусу аромат. Залейте этой смесью рыбу, равномерно распределив по филе.

   

3. Посыпьте сверху тертым сыром, и отправьте в разогретую до 180°C духовку. Запекайте 30-40 минут до появления аппетитной румяной корочки.

4. Готовое блюдо украсьте свежим укропом и подавайте с гарниром на ваш вкус.

Читайте также:

Грибной суп с курицей и сыром: уютный вкус в каждой ложке, рецепт для холодных деньков.

Хотел пиццу. А я - баклажаны по-королевски: рецепт теплого хрустящего салата с остринкой на ужин.

Нежная и сочная буженина на Пасху: рецепт вкуснейшего мяса, которое круче шашлыка.