Свекла — ключевой ингредиент многих блюд, от ярких салатов до сытных супов и питательных закусок. Однако варка ее традиционным способом может занять много времени, часто требуется более часа, чтобы она как следует размягчилась.

К счастью, есть быстрый и эффективный способ — приготовление в микроволновке. Этот прием экономит время, сохраняя при этом естественный вкус и питательные вещества свеклы.

Если вы когда-нибудь задумывались, можно ли приготовить свеклу в микроволновке, ответ — однозначно да. При правильном подходе она будет готова всего за 10–15 минут — больше не нужно бесконечно ждать, пока закипит вода.

Быстрый способ приготовления свеклы в микроволновке:

Вам понадобится: свежая свекла небольшого или среднего размера, пакет для запекания, пригодный для использования в микроволновой печи (или стеклянная емкость с крышкой), нож или зубочистка.

Пошаговое руководство:

Тщательно промойте свеклу под проточной водой, очистив ее от грязи. Оставьте кожуру, чтобы сохранить питательные вещества, но проколите каждую несколько раз ножом, чтобы тепло быстрее проникало внутрь.

Положите свеклу в пакет для запекания, плотно запечатав его. Если у вас нет пакета, используйте стеклянную емкость с крышкой.

Свекла
Свекла

Сделайте отверстия для пара: зубочисткой или вилкой проткните несколько небольших отверстий в пакете. Если вы используете емкость, добавьте немного воды на дно, чтобы генерировать пар.

Затем установите микроволновую печь на 800 Вт.

Готовьте в течение 2 минут, затем оставьте на 1 минуту.

Повторите это еще 2–3 раза, в зависимости от размера свеклы.

Проверьте готовность: нож должен легко входить. Если свекла все еще твердая, готовьте в микроволновой печи еще 2–3 минуты.

Дайте им остыть: будьте осторожны, открывая пакет или крышку, так как оттуда выйдет горячий пар. После охлаждения снимите кожицу без усилий — она должна соскользнуть сразу.

Если вы предпочитаете, вы можете не использовать пакет и использовать вместо него безопасную для микроволновой печи посуду:

Положите промытую свеклу в посуду.

Добавьте несколько столовых ложек воды.

Накройте крышкой и готовьте, используя те же временные интервалы.

Напомним, сколько варить куриное филе: будет сочный,нежным и полезным

Раннее «hyser» сообщал, как быстро сварить горох: кулинарные секреты на миллион

Как сообщал «hyser», как правильно варить гречку за 3 минуты: хитрость, которая изменит все