Когда за окном яркая осень с разноцветными листьями, то хочется такого же красочного разнообразия и в своей тарелке.

Мы с радостью вам поможем приготовить яркий салат из обычной свеклы и называется он "Юлия". Обязательно сохраняйте рецепт.

Салат "Юлия", кадр из видео
Салат "Юлия", кадр из видео

Ингредиенты:

  • свекла — 2 шт.;
  • картофель — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • куриное филе — 350 г;
  • огурец соленый — 3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • майонез;
  • соль — щепотка.

Приготовление салата "Юлия":

1.Запекаем свеклу, морковь и картофель в фольге в духовке 1 час. Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, нарезаем его мелко вместе с солеными огурцами.

Запеченные овощи, кадр из видео
Запеченные овощи, кадр из видео

2.Смешиваем огурцы и филе с парой ложек майонеза, выкладываем первым слоем в салатник. Нарезаем перьями лук, кладем в качестве второго слоя.

3.Смазываем луковый слой майонезом, на него кладем натертый запеченный картофель. Покрываем картофельный слой сеточкой из майонеза, натираем на него морковь.

4.Натираем свеклу на мелкой терке и ½ часть смешиваем с ложкой майонеза. Выкладываем свеклу в майонезе последним слоем на салат. Остатками свеклы украшаем верхушку и бока салата.

Читайте также:

Чернослив и крабовые палочки - это высший пилотаж: рецепт яркого салата для праздника.

Пикантная хрустящая капуста по-корейски: рецепт за 2 часа – и не нужно ждать, пока закваситься.

Легендарная закуска, о которой многие забыли: рецепт фаршированных яиц.