Простой и вкусный овощной салат с сметаной и хреном:

Ингредиенты:

  • 100 г капусты (можно взять белокочанной или краснокочанной для разнообразия)
  • 100 г моркови
  • 100 г свеклы (это по желанию, если любите)
  • 100 г яблока
  • 10 г свежего хрена
  • 50 мл сметаны
  • 1/4 ч.л. соли
  • Зелень для украшения (по вашему вкусу)

Приготовление:

  1. Начнем с подготовки овощей. Используйте терку, чтобы натереть яблоко, морковь и, при желании, свеклу. Перенесите все в большую миску.

  2. Нарежьте капусту мелкими кусочками и добавьте к остальным овощам в миске. Если предпочитаете, используйте красную капусту для яркости в цветовой гамме салата.

  3. Теперь подготовим заправку. Измельчите свежий корень хрена и добавьте его к сметане. Приправьте смесь немного солью.

  4. Заправьте салат приготовленной сметаной с хреном. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

  5. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью - это придаст ему дополнительную свежесть и аромат.

  6. Салат готов к подаче! Наслаждайтесь освежающим сочетанием овощей с пикантной сметаной и хреном.

  7. Приятного аппетита!

Читайте также: