Это простой и быстрый рецепт, который может стать вкусным приобретением для любой кухни. Картофельно-куриные блинчики сделают любой обед или ужин насыщенным и сытным. Оригинальный рецепт можно расширить по вашему вкусу и добавить различные приправы и соусы.

Подробнее о том, как приготовить картофельно-куриные блинчики читайте в нашем материале.

Для приготовления картофельно-куриных блинчиков нам понадобится:

- 500 г куриного филе
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 картофелины
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки свежей петрушки
- 2-3 столовые ложки сметаны
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки

Способ приготовления картофельно-куриных блинчиков:

Шаг 1: Приготовление фарша
Нарежьте куриное филе, лук и чеснок и пропустите через мясорубку или блендер. Очистите и помойте картофель, после чего натрите его на терке или измельчите в блендере. Отожмите картофельный сок и добавьте к куриному фаршу. Добавьте петрушку и яйцо, а затем перемешайте всё вместе, чтобы получился однородный фарш.

Шаг 2: Добавление сметаны и приправ
Добавьте сметану, соль и перец в фарш и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Вы можете регулировать количество соли и перца в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Шаг 3: Жарка блинчиков
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. С помощью столовой ложки выложите фарш на сковороду, формируя блинчики. Жарьте блинчики на среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Шаг 4: Подача
Когда блинчики готовы, выложите их на бумажное полотенце для удаления излишков масла. Подайте картофельно-куриные блинчики с любым гарниром на ваш выбор. Вы можете также украсить блюдо свежими зелеными травами или добавить соус на основе сметаны и чеснока.

Картофельно-куриные блинчики готовы! Приятного аппетита!

Читайте также:

Какое же это блаженство: рецепт заливного пирога на кефире с рыбой и картошкой

Разметают за пару минут: рецепт слоеного рулета с ветчиной и сыром. Обязательно попробуйте

Быстро, нежно и сочно: рецепт сала в душистом маринаде. Невозможно оторваться