Сегодня мы предложим вам рецепт, который подойдет тем, кто любит выпечку, но не всегда располагает достаточным количеством времени.

Что же нам понадобится для приготовления быстрого пирога из лаваша с курицей и сыром :

Куриное филе - 560 г

Лаваш тонкий - 250 г (3 листа)

Сыр твёрдый - 50 г

Кефир - 150 мл

Соевый соус - 50 мл

Яйца - 3 шт.

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки

Паприка молотая - 1 ч. ложка

Чеснок сушёный - 1 ч. ложка

Масло сливочное (для смазывания формы) - 25 г.

Отметим, что ингредиенты указаны из расчета на 4 порции.

Процесс приготовления

Для начала нужно промариновать нашу курицу. Для этого режим ее средними кубиками, перекладываем в миску и заливаем кефиром и соевым соусом. Затем добавляем паприку, молотый перец сушеный чеснок и соль. Обратите внимание: соевый соус и так даст мясу соленый вкус, поэтому с солью будьте аккуратны. Перемешиваем мясо и оставляем его на 30 минут.

За 20 минут включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов. Тем временем нарезаем лаваш некрупными кусочками в виде прямоугольников. Это и будет база для теста.

Затем добавляем в готовый маринад кусочки нашего лаваша и яйца. Все тщательно перемешиваем.

Далее выкладываем в форму для запекания нашу заготовку, слегка утрамбовывая.

Ставим наш пирог в заранее разогретую духовку на 25-30 минут. Тем временем натираем сыр на крупной терке. По истечении указанного времени достаем пирог, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут.

После этого достаем пирог, даем ему немного остыть. Лакомство готово!

Читайте также:

Встреча Лукашенко с Пушилиным: МИД срочно вызывает посла Украины в Беларуси

Быстро и аппетитно: рецепт завтрака из морковных блинчиков с гречкой

Готовимся к сюрпризу: каким будет курс доллара в ближайшее время