ПРОСТИЙ І ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ СИРУ НА КЕФІРІ

Інгредієнти:

1,5 літра кефіру.

Спосіб приготування:

Час приготування: 1 година 15 хвилин.

У каструлю з нержавіючої сталі налийте 1,5 літра кефіру.

Поставте каструлю на середній вогонь і поступово нагрійте кефір до 70 градусів за Цельсієм.

У міру нагрівання кефір розділиться на сироватку та сирні пластівці.

Друшляк застелити марлею, складеною в кілька шарів.

Нагрітий кефір виливаємо в друшляк, даючи стекти сироватці близько години.

Після стікання сир буде готовим до вживання.

Подавайте та насолоджуйтесь.

Домашній сир можна їсти як солодким, так і несолодким.

З'єднайте його з медом, сиропами, ягодами, фруктами чи навіть травами, щоб отримати універсальний смак.

Приємного апетиту та міцного здоров'я!

Приготування сиру в домашніх умовах - це не тільки простий процес, але і можливість насолодитися кориснішою версією цього молочного продукту.

У цьому рецепті використовується кефір, кисломолочний напій, який не лише надає унікального смаку, але й забезпечує додаткову харчову користь. Розподіл сироватки та сиру в процесі нагрівання – природний спосіб створення цього молочного задоволення.

Універсальність домашнього сиру дозволяє персоналізувати його смак, роблячи його придатним як для солодких, так і солоних страв.

Читайте також:

Його здавна називали "Український": рецепт закусочного салату з оселедцем, картоплею, яблуком та солоним огірком.

Все станеться несподівано: хто з українців залишиться без дачних ділянок та городів

Слюсарі знову модні: кому в Києві готові платити дуже непогані зарплати. Повний перелік вакансій