Этот салат для праздников можно приготовить всего за 5 минут: рецепт с яйцами, сыром и зеленым горошком

Если думаете, что чтобы порадовать гостей, нужен список дорогих продуктов и часы на кухне — забудьте об этом.

Вот рецепт простого, душевного салата, который реально сделать за пять минут — и он идеально впишется даже в праздничный стол.

Ингредиенты

• Консервированный зелёный горошек — 240 г
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Сыр — 120 г
• Укроп — пучок
• Петрушка — пучок
• Соль — 1 ч.л.
• Молотый перец — ½ ч.л.
• Майонез — 3 ст.л.
• Горячая вода — 150 мл
• Сахар — 2 ст.л.
• Уксус — 2 ст.л.

Приготовление

1. Маринуем лук: мелко нарежьте лук, смешайте с половиной чайной ложки соли, сахаром и уксусом. Залейте горячей водой и оставьте мариноваться на ~30 минут.
2. Готовим основу салата: сваренные и охлаждённые яйца порежьте мелкими кубиками и перемешайте с горошком.
3. Добавляем сыр и зелень: натрите сыр на крупной тёрке, мелко порубите укроп с петрушкой, добавьте к салату.
4. Сливаем маринад: сцедите маринованный лук и добавьте его в салат.
5. Финальный штрих: приправьте солью и перцем, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Почему это идеальный праздник-рецепт

• Простота: все ингредиенты — из ближайшего супермаркета, ничего экзотического.
• Скорость: пять минут — и вкусная закуска готова.
• Баланс вкуса: сладость горошка, нежность яиц и сыра, пикантность маринованного лука, свежесть зелени — всё это делает блюдо универсальным.

Читайте также:

Рецепт, который переубедит даже ненавистников пшенки: сытная пшенная каша с сыром и яйцом.

Секрет вкуснейшей и хрустящей квашеной капусты: сколько нужно добавлять соли – рецепт.