Это простое и полезное блюдо идеально подходит для тех, кто предпочитает здоровое питание, не жертвуя вкусом.

Овощное рагу с курицей сочетает в себе всё необходимое для сбалансированного питания: постный белок, клетчатку и необходимые витамины. А самое приятное, что оно готовится всего за 20 минут.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 300 г

Лук – 1 средний

Морковь – 1 средняя

Кабачок – 1 небольшой

Сладкий перец – 1 шт.

Стручковая фасоль – 100 г

Растительное масло – 1 ст. л.

Соль, куркума, орегано и чёрный перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до лёгкого золотистого цвета.

Добавьте нарезанный лук и тёртую морковь и готовьте вместе несколько минут, пока овощи не размягчатся.

Добавьте нарезанные кубиками кабачки, нарезанный ломтиками сладкий перец и стручковую фасоль. Влейте немного воды для образования пара и накройте крышкой.

Тушите на медленном огне 15–20 минут до готовности всех ингредиентов. Посолите и приправьте по вкусу.

Это лёгкое рагу идеально сочетается с гречкой или коричневым рисом. Сочетание нежирной курицы и свежих овощей обеспечивает блюду множество питательных веществ, при этом сохраняя низкую калорийность.

Это отличный вариант для тех, кто ведёт здоровый образ жизни и следит за своей фигурой — вкусно, сытно и без чувства вины.

Напомним, как приготовить вкусную и хрустящую квашеную капусту: рецепт полезной заготовки на все случаи

Раннее «hyser» сообщал, осенний "бум": рецепт вкусного согревающего горохового супа с курицей

Как сообщал «hyser», сочный и вкусный мясной рулет из лаваша: рецепт с сыром и овощами - шаурма отдыхает