Ролл с тунцом и весенними овощами: легкость и свежесть в каждом укусе, рецепт

Весна — время обновления, ярких красок и лёгкости. Идеально, если эта лёгкость присутствует не только в природе, но и в нашем рационе.

Сегодня предлагаем вам попробовать свежий, сочный и питательный ролл с тунцом и овощами. Он наполнен хрустящей текстурой, нежной сливочностью и лёгкой пикантностью, что делает его отличным выбором для лёгкого перекуса или полезного обеда.

Ингредиенты:

Основные компоненты:

• Огурец — 100 г
• Кукуруза — 200 г
• Красный лук — 50 г
• Болгарский перец — 100 г
• Консервированный тунец — 160 г
• Авокадо — 1 шт.
• Лепёшка (лаваш или тортилья) — 1 шт.
• Листья шпината — по вкусу

Для заправки:

• Греческий йогурт — 140 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Сок лимона — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Все овощи мелко нарежьте, соедините с тунцом и тщательно перемешайте.

   

2. Для заправки смешайте греческий йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Добавьте её к овощам и тунцу, ещё раз перемешайте.

3. Авокадо разомните вилкой до кремовой консистенции.

4. На лепёшку равномерным слоем нанесите авокадо, выложите листья шпината, а сверху — овощную смесь с тунцом.

   

5. Аккуратно заверните ролл, стараясь сохранить плотную форму.

6. Поджарьте его на сухой сковороде или гриле до золотистой корочки, чтобы он стал ещё ароматнее и аппетитнее.

Почему стоит попробовать этот ролл?

🌱 Лёгкость и польза: ролл богат витаминами, клетчаткой и белком, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за питанием.
🌞 Весенняя свежесть: хрустящие овощи, кремовый авокадо и пикантная заправка создают идеальный баланс вкусов.
⏳ Быстрота приготовления: всего 10 минут — и у вас в руках готовый полезный перекус!

Читайте также:

Рецепт яблочных оладий: теплый завтрак, который наполняет дом ароматом уюта.

Ароматный и сытный суп Хомшурбо: традиционный рецепт, который хоть раз стоит попробовать каждому.

Сочные куриные фрикадельки в грибном соусе: идеальное блюдо для уютного ужина.