Все мы знаем про салат "Селедка под шубой", которую часто готовят на Новый год да и на другие праздники. Но мы тут собрались не доя того, чтоб узнавать давно известные всем рецепты.

Так как Новый год уже приближается и нужно составлять меню, то предлагаем вам рассмотреть вариант с салатом "Селедка под снегом". Он выглядит гораздо более изысканнее, чем "Шуба".

Салат "Селедка под снегом", кадр из видео
Салат "Селедка под снегом", кадр из видео

Ингредиенты:

  • Картофель вареный — 2 шт.;
  • Соль — щепотка;
  • Майонез;
  • Филе сельди — 250 г;
  • Зеленый лук — пучок;
  • Огурцы — 100 г;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Плавленые сырки — 2 шт.

Приготовление:

1.Натираем на крупной терке вареный картофель и выкладываем первым слоем в салатник, покрываем сеточкой из майонеза. Нарезаем маленьким кубиком сельдь и кладем на картофельный слой.

2.Шинкуем мелко зеленый лук и кладем на сельдь. Нарезаем маленьким кубиком огурец, выкладываем на селедочный слой.

3.Покрываем слой огурца майонезом. Делим яйца на желтки и белки, желтки натираем на мелкой терке и посыпаем ими верхушку огуречного слоя.

4.Натираем на желтковый слой плавленый сыр, смазываем майонезом. На мелкой терке натираем белковый слой, покрываем им верхушку сырного слоя.

Салат "Селедка под снегом", кадр из видео
Салат "Селедка под снегом", кадр из видео

Получается интересный и необычный салат "Сельдь под снегом". Это альтернативный вариант классического салата для тех, кто не особо любит свеклу.

Читайте также:

Невреоятно простой и вкусный салат "Красавица" с курицей и изюмом: весь секрет в маринаде лука.

Полезный и очень вкусный фаст-фуд своими руками: рецепт морковки фри с крутым соусом.