Зеленя Змея оценит ваши старания: рецепт морского салата с бюджетной рыбой и морковью

Для встречи 2025 года нужно тщательно продумывать меню, ведь, например, свинину и бобовые хозяйка года Змея не особо жалует.

А вот рыбка будет только в вудовольствие. но что вы можете приготовить из рыбы, кроме самой рыбы? Крабовый салат? Это не совсем рыба. И, конечно же. мы спешим вам на помощь с рецептом "Морского салата". Для него вам нуежн будет бюджетный хек.

Ингредиенты:

• Рыба хек — 300 г;
• Морковь — 1 шт.;
• Укроп — пучок;
• Майонез — 2 ст.л.;
• Вода — 1 литр;
• Соль — 1 ст.л.;
• Лавровый лист;
• Душистый перец;
• Семена кориандра;
• Семена укропа.

Приготовление рыбного салата:

1.Очищаем рыбу от внутренностей и нарезаем на крупные куски. В кипящую воду кладем лавровый лист, душистый перец, семена кориандра и семена укропа, а также пучок укропа.

2.Солим кипящую воду и кладем туда рыбу, варим под крышкой 5-6 минут. Отвариваем в течение 15 минут морковь, очищаем и нарезаем маленьким кубиком.

3.Шинкуем укроп, отделяем мясо рыбы от костей. Выкладываем в салатник рыбу, морковь и укроп, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Получается простой, при этом вкусный салат. Это блюдо будет хорошей закуской на праздничном столе.

Читайте также:

Самое новогоднее блюдо после "Оливье": рецепт салата "Снежная королева" с курицей и грибами.

Свинина будет невероятно сочной: рецепт мяса по-французски с изюминкой.