Всегда был конкурентом "Оливье": рецепт салата "Нежность" с курицей

Температура за окном опускается, а значит все чаще хочется каких-то майонезных сытных салатов. Да и свежие овощи дорожают.

Отличным вариантом может стать салат "Нежность" из курицы с кукурузой. Попробовав один раз вы не сможете остановиться, ведь он будет даже вкуснее классического "Оливье".

Ингредиенты:

• грудка или филе куриные, 300 г;
• кукуруза консервированная, 120 г;
• сыр, 180 г;
• яйца, 3 шт;
• майонез, 130 г;
• зелень;
• перец.

Процесс приготовления

1.Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде со специями по вкусу. Вам достаточно проварить мясо около 30 минут. Остужаем мясо и режем его небольшим кубиком.

2.Яйца отвариваем, остужаем и трем на крупной терке.

3.Смешиваем кукурузу, куриное мясо и яйца, добавляем рубленую зелень и тертый на крупной терке сыр. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.

Совет: если не любите майонез, можно заправить сметаной или натуральным йогуртом.

Не забудьте поперчить салат и если подаете на праздничный стол, можно еще украсить тертым на мелкой терке желтком.

Многие не любят консервированную кукурузу в салатах, поэтому можно ее заменить горошком. Еще добавляют консервированные ананасы – несколько небольших кусочков будут не лишними, но это по вкусу для тех, кто любит контраст сладкого и соленого.

Читайте также:

Праздничный стол заиграет новыми красками: рецепт очень вкусного салата с печенью и пекинской капустой.

В 100 раз вкуснее, чем "Оливье": рецепт божественного "Киевского" салата, который сметут за секунды.

Квашенная капуста на зиму по особенному рецепту: друзья принесут свои банки, чтоб вы и им закрыли.