Куриное филе - 400-500 г
Морковь - 1 шт. (небольшая)
Яблоко зелёное - 1 шт. (небольшое)
Чеснок - 4 зубчика (или по вкусу)
Кетчуп - 1 ст. ложка
Горчица (любая) - 1 ст. ложка
Соевый соус - 1 ст. ложка
Мёд - 1 ст. ложка
Крахмал (любой) - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - для обжаривания
Кунжут (опционально) - по вкусу

Одну небольшую морковь нарезаем пластиночками или соломкой.

Одно небольшое зелёное яблоко нарезаем примерно такими же кусочками, как и морковь.

Несколько зубчиков чеснока, у меня 4 штуки, нарезаем пластиночками.

2 куриных филе среднего размера нарезаем кусочками для обжаривания.

Теперь смешиваем соус в какой-нибудь мисочке: по одной столовой ложке кетчупа, горчицы (горчицу можно взять любую, в том числе и зернистую), соевого соуса и мёда.

Добавляем пол чайной ложки любого крахмала.

И размешиваем всё до однородности.

В сковороде на растительном масле обжариваем курицу до побеления и выделения сока.
После этого вынимаем её на тарелку.

Сок, который выделился из курицы, сливаем в миску, в которой приготовлен соус.

И хорошо перемешиваем.

А в сковороду добавляем масла и зажариваем курицу до нравящейся вам степени.

После этого добавляем морковь, яблоко и чеснок.

И зажариваем, опять же, так, как нравится.

Когда всё зажарилось, выключаем плиту и вливаем в сковороду соус.

Хорошо перемешиваем и томим на выключенной плите некоторое время до загустения.

При подаче можно посыпать кунжутом, поджаренным на сухой сковороде.

Читайте также:

Секреты долголетия: 100-летний диетолог поделился советами для здоровья и энергии.

Разрушение мышц и быстрый набор веса: повседневная привычка, которая вредит здоровью и внешности.

Перестаньте вредить себе: пищевые привычки, которые "убивают" ваше здоровье