Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 1 баклажан
  • 1 сладкий перец или цуккини
  • 1 помидор
  • Приправа для курицы по вкусу

Приготовление:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.

  2. Баклажан нарежьте кружочками. Это можно сделать, держа нож вертикально и делая равномерные ломтики.

  3. Помидор также порежьте кружочками, стараясь сохранить их цельность.

  4. Сладкий перец или цуккини нарежьте кольцами. Это придаст вашему блюду разнообразие текстур и вкусов.

  5. Поместите все нарезанные овощи в пакет для запекания. Такой пакет обеспечит равномерное прогревание продуктов и сохранение их сока.

  6. Положите курицу в пакет с овощами. Посыпьте ее приправой, равномерно распределите, чтобы она проникла в каждый уголок блюда. Затем плотно закройте пакет.

  7. Уложите пакет в форму для запекания и поставьте ее в предварительно разогретую духовку на нижний уровень. Запекайте приблизительно 45 минут.

  8. После этого аккуратно надрежьте верх пакета ножницами, чтобы выпустить пар и поддержать образование золотистой корочки. Продолжайте запекать еще 15 минут.

  9. Готовую курицу с овощами подавайте, выбрав в качестве гарнира рис. Это блюдо обещает быть не только вкусным, но и ароматным.

  10. Приятного аппетита!

Читайте также: