Этот прекрасный рецепт открывает двери в мир разнообразных салатов, основанных на отварном курином филе, но также предоставляет возможность экспериментировать с говядиной или свининой. Заправьте этот салат майонезом для насыщенности вкуса или сметаной для нежности.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 г отварного куриного филе, нарезанного поперек волокон;
  • 3 свежих яйца;
  • 30 мл молока для взбивания яиц;
  • 150 мл качественного майонеза;
  • 1 луковица, тщательно нарезанная;
  • 8 свежих шампиньонов, порезанных ломтями;
  • Перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления следующий:

  1. Отварите куриное филе, дайте ему остыть, после чего аккуратно нарежьте поперек волокон, создавая нежные кусочки.
  2. Тонко нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле до получения золотистого цвета, добавляя аромат и вкус.
  3. Нарежьте свежие шампиньоны ломтями и обжарьте их на том же масле, чтобы придать салату дополнительный слой текстуры и вкуса.
  4. Взбейте свежие яйца с молоком и приготовьте влажный, но упругий омлет на сковороде, который затем нарежьте полосками.
  5. Объедините все приготовленные ингредиенты вместе в салатнике, создавая яркое сочетание вкусов и текстур.
  6. Полейте ваш шедевр майонезом, тщательно перемешайте, чтобы каждый элемент насытился великолепным вкусом, и добавьте соль с перцем по своему вкусу.

Этот салат станет прекрасным угощением, особенно если вы нарежете все ингредиенты тонкой соломкой, придавая ему изысканный вид. Приятного аппетита!

Читайте также: