Доплати до пенсії: які види соціальної допомоги отримають пенсіонери Стосується всіх, у кого стоїть газова колонка або котел: більше ніяких "жартів", інакше будуть проблеми Несподіваний цінопад на ключові продукти: українцям дали шанс запастися на важку зиму Хлопець Лесі Нікітюк розповів, як довго вони з нею разом: "Таке почуття, ніби..."

Коли гості на порозі або терміново потрібно солодке: рецепт соковитого пирога ягідного за 25 хвилин

Вікторія Паламарчук Всі матеріали автора

11:24 08.09

Після приготування перевірити пиріг можна зубочисткою, вона повинна виходити з сухої випічки. Рекомендується гарячий пиріг додатково посипати цукровою пудрою

Солоденьке до чаю – це як обов'язковий ритул у багатьох українців (хоча й не завжди корисний). Але еивем один раз, як можна відмовити собі в задоволенні.

Але таку пристрасть ви можете приготувати і самі і ми знайшли для вас як завжди простий і швидкий рецепт великого та соковитого пирога з ягодами.

Інгредієнти для тіста:

Яйця - 4 шт.;
Цукор - 200 г;
Олія вершкове - 100 г;
Борошно - 350 г;
Кефір - 200 мл;
Ванільний цукор - 10 г;
Розпушувач - 10 г.

Інгредієнти для начинки:

Ягоди – 200 г;
Сир - 300 г;
Цукор - 3 ст.л.;
Яйце - 1 шт.

Приготування ягідного пирога:

1.Яйця солимо, висипаємо до них ванільний і звичайний цукор, збиваємо віночком 2-3 хвилини. Виливаємо в яєчну суміш кефір та розтоплене вершкове масло, змішуємо. Висипаємо в суміш частину борошна та розпушувач, замішуємо тісто. Далі додаємо залишки борошна в тісто, продовжуємо заміс густого тіста.

2.Для начинки змішуємо сир з цукром та яйцем, збиваємо занурювальним блендером до однорідності. Виливаємо тісто на лист, застелений пергаментом і розподіляємо його рівномірно.

3.Викладаємо на верхівку ягоди та сирну суміш, можна для суміші використовувати кондитерський мішок.Випікаємо пиріг за 180 градусів 20-25 хвилин.