Готуємо чудові та смачні огірки для хот-догів - пікантні, кисло-солодкі, саме такі, як і повинні бути. Огірки чудово стоять на полиці холодильника довгий час, а готуються лише 10 хвилин.

Інгредієнти для заготівлі огірків як у Макдональдсі на зиму – перед вами:

  • огірки – 500 г;
  • цибуля ріпчаста - 220 г;
  • цукор – 400 г;
  • оцет 6% – 200 мл;
  • соль - 2 ч. ложки;
  • насіння гірчиці – 1 ч. ложка;
  • куркума мелена - 1/2 ч. ложки.

Для цієї заготовки рекомендується брати огірки з тонкою шкіркою і дрібним насінням.

Нарізаємо огірки тонкими круглими скибочками.

Цибулю потрібно очистити і нарізати півкільцями.

Огірки, цибуля, сіль, насіння гірчиці, куркуму, цукор та оцет відправляємо у посуд для мікрохвильової печі. Перемішуємо.

Ставимо огірки з цибулею та спеціями в мікрохвильову піч та готуємо 3 хвилини при потужності 800-850W. Дістати та перемішати.

Поставити огірки в мікрохвильову піч ще на 4 хвилини за 800-850W.

Дістати кисло-солодкі мариновані огірки з мікрохвильової печі та перекласти в банку, остудити та поставити в холодильник.

Подати такі огірочки можна не тільки з гамбургерами або хот-догами, але й просто так - наприклад, картопля або м'яса.

Читайте також:

Наступного року перець на городі буде м'ясистий, великий та солодкий: ось як треба підготувати насіння

Щоб не отруїти всю родину: як правильно зберігати варені яйця у холодильнику, щоб вони не зіпсувалися

Допоможе звичайний рис: що потрібно зробити, щоб посуд та каструлі ідеально блищали.

Пригостили горілкою та закускою з миш'яком: загадкові дівчата отруїли відразу 24 російські окупанти, які вимагали розваг